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3月, 2022の投稿を表示しています

SUNTORY BOSS One cup of triple crown(三冠の一杯)

【サントリー ボス 三冠の一杯】 コロンビアスプレモ、ブラジルNo.2、グアテマラSHBの3か国の最高級等のコーヒー豆をブレンドした。 A blend of the finest coffee beans from three countries: Colombia Supremo, Brazil No. 2, and Guatemala SHB. コーヒー豆、焙煎、抽出。この3つの要素を磨き、たどり着いた、渾身の旨さを表現しています。働く人に三冠を贈る特別な一杯です。 Coffee beans, roasting, extraction. We have refined these three elements to express the fulfilling taste that we have reached. A special coffee that gives a triple crown to workers. 焙煎においては、BOSS主力製品よりも高火力で焙煎することで香り高くすっきりとした味わいを実現した。 In roasting, we realized a refreshing taste with a high aroma by roasting with higher heat than BOSS's main product. 抽出もBOSS主力製品よりも短い時間で抽出することでキレのある味わいを実現しています。 Extraction also achieves a sharp taste by extracting in a shorter time than BOSS's main products. 【余談 Digression】 ハンドドリップでのベストな抽出時間は? What is the best extraction time with hand drip? お店、人、器具などによって異なるため、答えがないのが答えと言ってもいいでしょう。ただし、抽出時間が長すぎると雑味が混ざるため、一般的な目安は3分以内と言われています。 It depends on the shop, people, coffee utensils, etc., so it can be said that the

Coca-Cola JAPAN EMERALD MOUNTAIN BLEND Blissful fine sugar(至福の微糖)

【日本コカ・コーラ ジョージア エメラルドマウンテン ブレンド 至福の微糖】 コーヒー、ミルク、甘さのバランスの良さはそのままに、コーヒーの豊潤な香りとコクを強化した。 While maintaining the good balance of coffee, milk and sweetness, the rich aroma and richness of coffee have been enhanced. よりじっくりと丁寧に焙煎することで、コーヒー豆本来の豊かな香りと深いコクを実現した。 By roasting it more carefully and carefully, the rich aroma and deep richness of coffee beans have been achieved. 粉乳を一切使わない、牛乳100%の上質なミルク感がある。 There is a feeling of high quality milk made from 100% milk without using any powdered milk. 希少高級コーヒー豆であるエメラルドマウンテンを使用した商品。 This product uses emerald mountain, which is a rare high-class coffee bean. 現在の商品は2017年にリニューアルされたものです。 The current product was renewed in 2017. 【余談 Digression】 ジョージアというブランド名はコカ・コーラの発祥の地であるアメリカ合衆国のジョージア州が由来である。 The brand name GEORGIA comes from the state of Georgia in the United States, the birthplace of Coca-Cola. コカ・コーラ社のコーヒー飲料であることを印象づけるために地名が採用された。 The reason for choosing the place name is to impress that it is a coffee drink from Coca-Cola Company. ちなみに、ジョージア州の

ITOEN W coffee Dramatic fine sugar(劇的微糖)

【伊藤園 W coffee 劇的微糖】 「美味しさ」だけでなく、コーヒーポリフェノール(クロロゲン酸類)を2倍含有して「健康性」も兼ね備えた缶コーヒーです。(※1) It is a canned coffee that not only has "deliciousness" but also has "health" by containing twice as much coffee polyphenols (chlorogenic acids). 糖類を90%カット(※2)し、4ヶ国のコーヒーをブレンドした、劇的なおいしさに仕上げた微糖コーヒーです。 A fine sugar coffee with 90% sugar cut and a blend of coffee from 4 countries to create a dramatic taste. (※1)「日本食品標準成分表2020年版(8訂)」記載の抽出法を用いた伊藤園の抽出液におけるポリフェノール値に対して2倍である。 Twice the polyphenol value in the ITOEN extract using the extraction method described in "Standard Tables of Food Composition in Japan 2020 (8th revision)" (※2)コーヒー飲料等通常品(7.5g/100ml)に比べ糖類を90%削減した。 90% less sugar than regular products such as coffee drinks (7.5g / 100ml). 【余談 Digression】 ポリフェノールは抗酸化物質であり、さまざまな健康効果があると言われている。 Polyphenols are antioxidants and are said to have a variety of health effects. コーヒーには赤ワインと同じくらいたくさんのポリフェノールが含まれている。そして、コーヒーに含まれるポリフェノールの量はカフェインよりも多い。 Coffee contains as much polyp

KIRIN FIRE Luxury Cafe au lait(贅沢カフェオレ)

【キリン ファイア 贅沢カフェオレ】 直火で仕上げたコーヒーのほろ苦い香ばしさが感じられる。 You can feel the bittersweet aroma of coffee finished over an open flame. 生クリームを使用したミルクのまろやかさが特徴的。 The mellowness of milk using fresh cream is characteristic. ミルクの甘さとコーヒーの香ばしさを楽しめる贅沢なおいしさのカフェオレです。 It is a luxurious cafe au lait where you can enjoy the sweetness of milk and the aroma of coffee. 【余談 Digression】 カフェオレの起源は1685年にフランスで飲まれていたと言われている。コーヒーの苦みを抑えるために牛乳を入れたのが始まりだ。 The origin of cafe au lait is said to have been drunk in France in 1685. It started with adding milk to reduce the bitterness of coffee. Capacity:185g Energy:39kcal Protein:0.7g Lipids:0.8g Carbohydrate:7.2g Salt equivalent:0.11g Caffeine:50mg Potassium:78mg phosphorus:21mg (Nutritional content per 100g)

DyDo Blend The BLACK

【ダイドー ブレンド ザ・ブラック】 「ダイドーブレンド」は香料無添加とブレンドにこだわりコーヒー本来の美味しさを追求し続けるブランドで、「ダイドーブレンド ザ・ブラック」はそのブランドを代表する商品です。 "DyDo Blend" is a brand that continues to pursue the original taste of coffee by sticking to the additive-free and blending, and "DyDo Blend The Black" is a representative product of that brand. このコーヒーは香料無添加で、厳選された高級豆を100%使用している。 This coffee is flavorings-free and uses 100% carefully selected high quality beans. 9種類の焙煎豆を丁寧にダブルドリップ抽出することによりコーヒー本来の華やかな香りを感じられるクリアなコクのあるブラックコーヒーに仕上げた。 By carefully double-drip extracting 9 types of roasted beans, we have created a clear, rich black coffee that gives you the gorgeous aroma of coffee. 【余談 Digression】 缶の形はコーヒー豆運搬用の樽をモデルにしている。 The shape of the can is modeled on a barrel for transporting coffee beans. Capacity:185g Energy:0kcal Protein:0g Lipids:0g Carbohydrate:0〜1g Sugar:0g Salt equivalent:0.05g Caffeine:51mg Potassium:63.5mg phosphorus:4.4mg (Nutritional content per 100g)

SUNTORY BOSS A favorite bite Fin sugar(本命の一服 微糖)

【サントリー ボス 本命の一服 微糖】 高級コーヒー豆であるマンデリンの中でも最高等級「G1」豆を使用することで、上質な香りとコク深い味わいを実現した。 By using the highest grade "G1" beans among the high-quality coffee beans, Mandheling, we have achieved a high-quality aroma and rich taste. コーヒーの味わいと、ミルクの甘さ、共に満足感のある微糖コーヒーです。 It is a fine sugar coffee that is satisfying with both the flavor of coffee and the sweetness of milk. 【余談 Digression】 マンデリンはインドネシアのスマトラ島のアチェAceh地区で生産されているコーヒー豆です。 Mandheling is a coffee bean produced in the Aceh district of Sumatra, Indonesia. グレードのランク分けは不良コーヒー豆の混入率で決まります。 Grade ranking is determined by the mixing ratio of bad coffee beans. このグレード「G」の数字が少なければ少ないほど高品質を意味します。 The lower the number for this grade "G", the higher the quality. Capacity:185g Energy:24kcal Protein:0~1.6g Lipids:0~1.0g Carbohydrate:4.1g Sugar:3.3g Salt equivalent:0.12g Caffeine:70mg Potassium:100mg phosphorus:20mg (Nutritional content per 100g)

UCC BLENDED COFFEE Fine Sugar(ブレンドコーヒー微糖)

  【UCC ブレンドコーヒー 微糖】 ブレンドにこだわった本格微糖缶コーヒー。深煎りブレンドで、深い香りと豊かなコクを実現した。 Authentic fine sugar canned coffee that is particular about blending. The deep roasted blend has achieved a deep aroma and rich richness.  92℃で抽出することで後味のキレも強調した。環境対応缶を採用し 環境面にも配慮している。 The sharpness of the aftertaste was also emphasized by extracting at 92 ° C. Environmentally friendly cans are used to give consideration to the environment.  コーヒーのプロであるUCCが作った本格的なブレンド缶コーヒー。すっきりとした甘さとキレの違いを体感できる。 Authentic blended canned coffee made by UCC, a coffee professional. You can experience the difference between clean sweetness and sharpness.  【余談 Digression】 神戸市にあるUCCコーヒー博物館の館内に置かれた観葉植物は全てコーヒーの木である。ミュージアムショップではコーヒーの苗木も販売している。 All the foliage plants placed in the UCC Coffee Museum in Kobe are coffee trees. The museum shop also sells coffee saplings.  Capacity:185g Energy:13kcal Protein:0.4g Lipids:0g Carbohydrate:24g Sugar:1.8g Salt equivalent:0.03〜0.12g (Nutritional content per 100g)

Pokka Coffee Fin Selection Fine Sugar(厳選微糖)

【ポッカコーヒー 厳選微糖】 厳選したコーヒー豆を使用した雑味がなく後味の良い微糖コーヒー。 Fine sugar coffee with a good aftertaste without any unpleasant taste using carefully selected coffee beans. コーヒー豆の配合量を10%増量することで、コク・キレ・香りがアップしました。 By increasing the amount of coffee beans by 10%, the richness, sharpness and aroma have improved. 馴染みのあるデザインのパッケージを使用しており、懐かしさも感じる事の出来る商品。 A product with a familiar design that makes you feel nostalgic. 【余談 Digression】 メーカーによると、缶に描かれた男性の顔は、コーヒーを飲んでほしい人をイメージして描かれた架空の人であり、特定の人物をモデルにしていないらしい。 According to the manufacturer, the man's face on the can is a fictitious person who imagines a person who wants to drink coffee, and is not modeled on a specific person. Capacity:185g Energy:19kcal Protein:0.7g Lipids:0.4g Carbohydrate:3.2g Sugar:2.2g Salt equivalent:0.08g Caffeine:110mg Potassium:116mg phosphorus:14mg (Nutritional content per 100g)

Coca-Cola Japan GEORGIA DEEP BLACK

【日本コカ・コーラ ジョージア ディープ ブラック】 ブラジル産最高等級コーヒー豆だけを使用し、すっきりと飲みやすい“クリアなコク”を実現した。 Using only the finest coffee beans from Brazil, we have achieved a clean and easy-to-drink "clear richness". 高級豆100%ならではの深みのあるコクと雑味のない後味が楽しめる。 You can enjoy the deep richness and refreshing aftertaste unique to 100% high-quality beans. Capacity:185g Energy:0kcal Protein:0g Lipids:0g Carbohydrate:0.6g Sugar:0g Salt equivalent:0.06g (Nutritional content per 100g)

KIRIN FIRE Direct fire blend(直火ブレンド)

【キリン ファイア 直火ブレンド】 企業は20年間直火焙煎にこだわり、焙煎の香りを最大限に引き出した。 The company has been sticking to direct fire roasting for 20 years to maximize the aroma of roasting. 直火で仕上げたコーヒーの香ばしさが感じられ、ミルクのまろやかさや砂糖の甘さのバランスが程よいスタンダードなコーヒーです。 It is a standard coffee with a good balance of milk mellowness and sugar sweetness, with the aroma of coffee finished over an open flame. Capacity:185g Energy:34kcal Protein:0.8g Lipids:0.8g Carbohydrate:6.5g Salt equivalent:0.13g Phosphorus:21 mg Potassium:111 mg Caffeine:78mg (Nutritional content per 100g)